休闲食品代理商教你水煮花生

发布时间 : 2020-02-12

　　不知不觉，又到了收获花生的季节，对于刚收获花生，可以进行水煮。而晒干的花生往往会进行炒制，炒出不同口味的花生。其实，花生的做法有很多，利用不同的烹饪方法，可品尝到不同口味的花生。休闲食品代理商主要是以花生为原料，制作出不同的食品。为了回报广大用户多年来的支持，将向大家简单的讲一下水煮花生的做法。

　　1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

　　2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

　　3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；

　　4、加水进去，水和花生的比例1比1；

　　5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；

　　6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；

　　7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

　　8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

　　9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

　　虽然，水煮花生的做法很简单，但为了确保水煮花生的味道，在整个制作过程中，还是需要掌握一些技巧。花生一定要清洗干净，不然就不是盐水花生而是泥巴花生。煮之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮时汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。

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