香辣花生的具体做法是什么

发布时间 : 2020-02-12

　　虽然，现在日常生活中所见的零食种类有很多，但随着人们对健康的关注，对零食的健康，卫生问题也格外的关注。在购买零食的过程中，也会认真察看零售的配料，生产日期，到期时间等细节。香辣花生也是一种常见的花生类零食，口感外酥内香，一口咬下去，香辣酥脆风味慢慢的弥漫开来。然而，想要吃香辣花生，除了可购买现成的，还可以在家中自己制作。那么，香辣花生的具体做法是什么呢。

　　1.花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟。

　　2.过水的花生在冰水中浸泡1小时。

　　3.去除花生的红衣，碾成两半。

　　4.花生沥水，入冰箱冷藏24小时。

　　5.坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用。

　　6.连枝爆洗净，干辣椒切丝待用。

　　7.坐锅起油，下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香。

　　8.下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可。

　　香辣花生的具体做法并不复杂，所需配料也并不难找，许多家庭都具备制作香辣花生的条件。自己在家做出来的香辣花生，食用起来会更加放心。当然，如果您平时比较忙，并没有时间去亲自做香辣花生，也可以直接购买由我公司生产及提供的香辣花生。

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